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夏日清爽千張肉卷
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時間:1-2小時
食材
千張
一張
肉泥
適量
芹菜
一把
胡蘿蔔
半個
土豆
一個
烹飪步驟
步驟 1/7
一張千張
步驟 2/7
芹菜切沫
步驟 3/7
胡蘿蔔切沫,與芹菜一起加入肉泥中,加入生抽一勺,雞精一勺食鹽適量
步驟 4/7
蒸熟一個土豆,這是讓肉餡不油膩的關鍵,將土豆泥拌入肉餡裡
步驟 5/7
千張平鋪,將肉餡均勻鋪在上面
步驟 6/7
捲成卷,切開
步驟 7/7
上鍋蒸大火20分鐘,取出,切成片狀,裝盤。
小貼士
建議春筍更贊!
釋出於 2019-02-12
44
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