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夏日清爽千張肉卷
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message黛玉
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時間:1-2小時
食材
千張 一張
肉泥 適量
芹菜 一把
胡蘿蔔 半個
土豆 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一張千張
  • 步驟 2/7
    芹菜切沫
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔切沫,與芹菜一起加入肉泥中,加入生抽一勺,雞精一勺食鹽適量
  • 步驟 4/7
    蒸熟一個土豆,這是讓肉餡不油膩的關鍵,將土豆泥拌入肉餡裡
  • 步驟 5/7
    千張平鋪,將肉餡均勻鋪在上面
  • 步驟 6/7
    捲成卷,切開
  • 步驟 7/7
    上鍋蒸大火20分鐘,取出,切成片狀,裝盤。
小貼士

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釋出於 2019-02-12
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