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番茄絲瓜豆腐（夏日清爽蔬菜）
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褐次話安接

夏日的菜，清爽第一。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 一根
內酯豆腐 一盒
番茄 一個
醬油 適量
鹽 少許
糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材：豆腐切塊，絲瓜去皮切成小段，番茄洗淨切塊。
  • 步驟 2/5
    大火熱油鍋，倒入番茄和絲瓜，翻炒。
  • 步驟 3/5
    倒入豆腐，加滿水，搗勻。加蓋煮三到四分鐘。
  • 步驟 4/5
    加入醬油、鹽和糖，攪勻，撒上蔥花。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤。簡單，卻很誘人哪！
小貼士

豆腐提前倒入盤中，燒之前將豆腐中溢位的水倒去，可去掉豆腥味。

釋出於 2018-07-13
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