雞爪蟹煲 - 雞爪蟹煲的做法,雞爪蟹煲怎麼做好吃,雞爪蟹煲的家常做法 - 京細菜譜

雞爪蟹煲

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徑吩丫焉晨

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這道菜不知道你們吃過沒，其實我第一次吃到這個所謂的蟹堡的時候

還有點驚訝，哈哈不過一口下去味道還是不錯的

相比較單純的蟹堡這個就豐富多了，各有千秋

反正我都喜歡

天氣冷了，很適合一家人圍在一起啃個痛快..

時間:10-30分鐘

食材

蟹四隻

雞爪 400g

白豆腐乾五塊

白菜梗一盤

大蒜 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞爪買回來解凍好，一個個腳趾甲去掉，剁成稍小的塊狀，再用溫水清洗一遍，過濾掉骨頭渣子，這樣一是容易熟而是擺盤好看啊
步驟 2/9

螃蟹用刷子清洗乾淨去掉肚皮哪裡的一塊還有蓋子用剪刀輕輕的翹掉裡面不需要的全部清洗乾淨
步驟 3/9

每個螃蟹切成兩塊，哈哈全部搞定就可以啦
步驟 4/9

大白菜的葉子去掉，梗的部分切的稍微大一點哦
步驟 5/9

白的豆腐乾每塊一分為二
步驟 6/9

大蒜生薑切大一點的塊待用
步驟 7/9

鍋裡上油，放入大蒜生薑末爆香
步驟 8/9

加入少許幹辣椒
步驟 9/9

倒入瀝乾水的雞爪一起炒，大約炒一兩分鐘

小貼士

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釋出於 2018-11-08