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番茄豆腐燉梭子蟹
6.1萬 熱度
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溫柔的高韻祁
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時間:30分鐘-1小時
食材
梭子蟹
2只
番茄
3個
內酯豆腐
1盒
老薑
若干
小蔥
若干
烹飪步驟
步驟 1/7
梭子蟹洗淨待用
步驟 2/7
番茄去皮、去蒂,切塊,待用
步驟 3/7
豆腐切塊待用
步驟 4/7
熱油,蔥姜煸炒,放入梭子蟹,料酒去腥;蟹殼變紅後放入番茄煸炒,放水煮到湯汁變紅
步驟 5/7
放入豆腐,煮2分鐘,入味
步驟 6/7
調味,撒上蔥花
步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
家裡沒有澱粉了,蟹就沒有在切口上粘澱粉後油炸了
釋出於 2018-08-15
125
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