什錦蟶子湯
6.3萬 熱度
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灸啞謊祭繳
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特別像是大雜燴
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鹽泡蟶子吐淨泥沙後︎ -
步驟 2/6去殼取出蟶子肉，加料酒、生抽、鹽、薯粉攪拌︎
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步驟 3/6
準備其餘食材︎
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步驟 4/6鍋中熱油翻炒︎
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步驟 5/6加水，放蟶子調大火煮沸，鹽、醬油可適情況新增調味︎
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步驟 6/6
待胡蘿蔔煮軟，加味精，即可起鍋︎
小貼士
郫縣豆瓣醬本身味道很重，炒聖子時無需加鹽，味道很好！
翻炒好的聖子加水煮時，可以根據自己口味喜好，加青椒，青菜等。
釋出於 2018-06-05
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