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豆腐竹節蟶湯
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HHHitchcock

竹節蟶味道極其鮮美,入藥有滋補、通乳功效,是我國重要的經濟貝類,用它做湯味道很鮮很鮮呢!

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 150克
竹節蟶肉 150克
10克
5克
少量
香菜 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:新鮮竹節蟶去殼和不可食部分 ,豆腐切塊
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油,放入蔥和姜爆香
  • 步驟 3/8
    放入豆腐
  • 步驟 4/8
    滑炒幾下
  • 步驟 5/8
    加入適量水燉一會
  • 步驟 6/8
    放入竹節蟶肉
  • 步驟 7/8
    煮一會
  • 步驟 8/8
    加入少許鹽和香菜即可
小貼士

竹節蟶易熟,不要煮時間長

釋出於 2018-12-02
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