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韭菜炒蟶肉
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誰予琴亂綺玉

操作非常簡單,又鮮美好吃的一道家常菜

時間:10-30分鐘
食材
蟶子 500克
韭菜 100克
3片
適量
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材,蟶子、韭菜洗淨,姜切絲。
  • 步驟 2/9
    鍋中煮開,下蟶子煮至全部開口
  • 步驟 3/9
    撈出剝出蟶肉清洗乾淨,蟶子比較容易存泥沙,要仔細洗淨哦
  • 步驟 4/9
    起鍋熱油加入薑絲炒出香味
  • 步驟 5/9
    加入蟶肉和料酒翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    加入韭菜翻炒至熟
  • 步驟 7/9
    加鹽調味,炒勻出鍋即可。
  • 步驟 8/9
    撰寫製作步驟
  • 步驟 9/9
    撰寫製作步驟
小貼士

喜歡辣味的可以加一點幹辣椒或者小米椒提味。

釋出於 2018-06-26
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