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珍珠丁拌香芹
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扇貝是屬於貝類軟體動物,我們都知道,常食貝類的食物可以有效的降低膽固醇。它具有加速排洩膽固醇和抑制膽固醇在肝臟合成的獨特作用,從而可以使體內膽固醇下降。
時間:10分鐘內
食材
扇貝
200克
香芹
200克
蒜
10克
澇汁
2勺
烹飪步驟
步驟 1/9
扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用
步驟 2/9
在洗扇貝時發現一個小寶貝
步驟 3/9
洗好的扇貝放入鍋中蓋上鍋蓋大火煮4~5分鐘
步驟 4/9
不需要放水煮扇貝,扇貝在煮的過程中下湯而且是原汁原味的湯汁非常鮮美
步驟 5/9
煮好的扇貝全部張口問起來鮮美無比
步驟 6/9
將扇貝肉肉取出備用
步驟 7/9
香芹清洗乾淨用刀簡單的切成小段
步驟 8/9
蒜去皮拍成蒜末
步驟 9/9
扇貝肉肉和蒜末放入香芹上
小貼士
大個的5分鐘足夠了,不然會太老
釋出於 2018-07-26
128
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