珍珠丁蘸辣根
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扇貝是屬於貝類軟體動物，我們都知道，常食貝類的食物可以有效的降低膽固醇。它具有加速排洩膽固醇和抑制膽固醇在肝臟合成的獨特作用，從而可以使體內膽固醇下降。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
鮮活的扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用 -
步驟 2/9
用小刀將扇貝殼撬開刮下扇貝肉肉一定要注意手的安全
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步驟 3/9
扇貝肉肉處理下來放入容器中
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步驟 4/9
扇貝殼用清水清洗乾淨要用它做容器
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步驟 5/9
扇貝的邊角餘料統統不要只留珍珠丁處理乾淨（扇貝的邊角餘料可以炒雞蛋或者包餡食吃特別鮮美）
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步驟 6/9
黃瓜對半切開再切成薄片
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步驟 7/9
黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁
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步驟 8/9
黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁
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步驟 9/9
珍珠丁特別鮮美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢
小貼士
大個的5分鐘足夠了，不然會太老
釋出於 2019-01-15
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