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珍珠丁蘸辣根
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拜月狼君涅夢

扇貝是屬於貝類軟體動物，我們都知道，常食貝類的食物可以有效的降低膽固醇。它具有加速排洩膽固醇和抑制膽固醇在肝臟合成的獨特作用，從而可以使體內膽固醇下降。

時間:10分鐘內
食材
扇貝 200克
黃瓜 20克
辣根 2克
澇汁 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鮮活的扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用
  • 步驟 2/12
    用小刀將扇貝殼撬開刮下扇貝肉肉一定要注意手的安全
  • 步驟 3/12
    扇貝肉肉處理下來放入容器中
  • 步驟 4/12
    扇貝殼用清水清洗乾淨要用它做容器
  • 步驟 5/12
    扇貝的邊角餘料統統不要只留珍珠丁處理乾淨（扇貝的邊角餘料可以炒雞蛋或者包餡食吃特別鮮美）
  • 步驟 6/12
    黃瓜對半切開再切成薄片
  • 步驟 7/12
    黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁
  • 步驟 8/12
    黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁
  • 步驟 9/12
    珍珠丁特別鮮美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢
  • 步驟 10/12
    辣根和澇汁兌在一起調勻蘸著吃爽爆了
  • 步驟 11/12
    海邊的孩子真幸福呢
  • 步驟 12/12
    這道美味是宴客必備的拿手美味噢
小貼士

扇貝生吃必須要保證是鮮活的

釋出於 2020-11-04
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