孜然花蛤
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手嗡憑孛蒂
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老媽最喜歡的一道菜，簡簡單單幾分鐘搞定。一會端桌子上就光碟了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
花蛤洗乾淨備用。 -
步驟 2/7
韭菜，蔥蒜切好備用。
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步驟 3/7
鍋裡放油爆香蒜蔥。再放孜然粉。
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步驟 4/7
倒入洗乾淨的花蛤倒入料酒翻炒。
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步驟 5/7
蓋蓋子悶一下，直到看見花蛤都張開嘴。
-
步驟 6/7
放入韭菜和鹽，翻炒均勻即可出鍋。
-
步驟 7/7
撒了點蔥花裝飾，沒有可不放。
小貼士
我用的孜然粉，有孜然顆粒最佳。因為兩個孩子也吃所以沒有放辣椒，如果炸點幹辣椒味道更好。
釋出於 2018-09-23
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