清蒸生蠔
13萬 熱度
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慈祥contrast
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生蠔美味，是宵夜中很受歡迎的，自己做那自然是更新鮮
時間:30分鐘-1小時
食材
生蠔十個
蒜蓉辣椒蓉
鹽，雞精，香油
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/3蒜，辣椒都要剁碎，加入適量鹽，雞精，香油，
-
步驟 2/3
把生蠔撬開清理乾淨，選生蠔的一定要選勺狀的，大個，而且蒸的時候放的穩 -
步驟 3/3
上鍋蒸大概十五分鐘左右就ok啦
小貼士
1.蚵仔本身有鹹味，不宜增添過多調味品，以免太鹹。2. 若喜歡厚實口感的蚵仔煎可以多加番薯粉；若喜歡軟一點口感的，可以少加粉或多加水。
釋出於 2018-10-03
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