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醬燜海兔
8.7萬 熱度
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玉樹臨風insert
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最簡單的做法,但是味道缺不簡單。
時間:1-2小時
食材
海兔
500g
老抽
一勺
大醬
兩勺
白砂糖
7g
蒸魚豉油
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
海兔洗淨備用。
步驟 2/9
水沸後倒入海兔焯一下。
步驟 3/9
不用太久馬上撈出來瀝水。
步驟 4/9
不粘鍋無水少油。
步驟 5/9
兩勺大醬。
步驟 6/9
適量的蒸魚豉油。
步驟 7/9
這個時候下海兔翻炒。
步驟 8/9
一勺老抽上色。
步驟 9/9
白砂糖少於,我這小包就7g ,防止太鹹去腥。
小貼士
海兔易熟,不要炒時間長,炒老了就失去鮮美的味道了
釋出於 2018-08-12
9
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