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醬炒海兔
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山有陳逍遙

海兔是高脂肪，高膽固醇食品，蛋白質含量高達32%，脂肪9%，還含有多種礦物質和維生素。中醫認為，其性味甘、鹹、寒，入肝、肺經，具有滋陰、明目、清熱、軟堅、止咳等功效。加入大醬炒很下飯呢！

時間:10分鐘內
食材
海兔 500g
大醬 50g
調和油 20ml
大蔥 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油
  • 步驟 3/8
    放入蔥段爆香
  • 步驟 4/8
    放入海兔
  • 步驟 5/8
    翻炒
  • 步驟 6/8
    至變色
  • 步驟 7/8
    放入大醬
  • 步驟 8/8
    炒至海兔籽熟透
小貼士

海兔是高膽固醇海鮮，食用要適量，小火炒

釋出於 2022-08-17
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