Name: 牛肉翻滾小章魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 適量; 小章魚 4-6只; 洋蔥 半個; 姜沫 少許; 糖 一勺; 鹽 一勺; 花椒粉 一勺; 韓國辣醬 一大勺; 蘑菇精 一小勺; 芝麻 一撮; 料酒 一勺

牛肉翻滾小章魚

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我愛看韓國綜藝，有段時間迷《赤朋》！裡面就是一群人趕著場到處蹭吃各路明星家！所以這道菜的方子就是從那上面看來的！只記得當時看他們吃的時候我的那口水，真是如滔滔江水，川流不息啊！哈哈……不說了，還是一起來解饞吧！

時間:10分鐘內

食材

牛肉適量

小章魚 4-6只

洋蔥半個

姜沫少許

糖一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

將牛肉切條（我用的牛裡脊，很嫩）小章魚肢解洋蔥切絲
步驟 2/5

鹽、糖、料酒、花椒粉、韓國辣醬、醬油、蘑菇精
步驟 3/5

先放入姜沫、洋蔥爆香
步驟 4/5

依次放入牛肉、糖、花椒粉、醬油，再放入小章魚、翻炒均勻後放入韓國辣醬、料酒、鹽，繼續翻炒均勻後，加入少量水，待收汁後，關火！放入蘑菇精、白芝麻，拌勻出鍋
步驟 5/5

超級讚的翻滾吧！牛肉小章魚就可以開動了！湯汁拌飯簡直是贊爆你的嘴！

小貼士

辣醬根據自己喜歡的辣度放哦！鹽可以少放些！

釋出於 2018-07-18

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