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小章魚
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一百玫瑰啦喎

網上看到教程就心血來潮 花了三個小時做出來的。雖然有造型了，但是頭部還是沒有炸好，應該是沒有控制好油溫。希望和朋友們探討，繼續研究。

食材
自發粉 50g
番茄醬 20g
牛奶 35g
脆皮腸 9個
白巧克力（做眼睛） 適量
海苔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    自發粉倒入碗中
  • 步驟 2/11
    番茄醬倒入碗中
  • 步驟 3/11
    牛奶倒入碗中
  • 步驟 4/11
    攪勻面糊（之前放的25g，感覺太乾後又加了牛奶，所以大概35g，如果太乾可以再加，但也不能太溼）
  • 步驟 5/11
    切脆皮腸
  • 步驟 6/11
    脆皮腸放進麵糊裡面，裹麵糊
  • 步驟 7/11
    這是我裹的第一個，試炸之後發現完全太薄，所以後來的每一個我的會拿勺子在頭部纏繞幾圈後再放下去（當然，可能是我麵粉沒有發好，無法膨脹）
  • 步驟 8/11
    成品圖（喜歡小傲嬌、空氣劉海、我和大叔）哈哈
  • 步驟 9/11
    成品圖
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    眼睛部分是用巧克力做的，切碎以後一個個捏出來的。這是今天下班後衝去買的材料。成品雖然出來了，但是並不是特別完美。發出來就是想和大家探討一下怎樣才能做得更好）
小貼士

第一次做，請有經驗的朋友指點經驗。

釋出於 2019-01-31
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