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烤螺肉串
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-宏親-

不常去的那個菜市場有螺肉賣，買了一斤回來本來想炒著吃。一邊清洗時想起偶爾在外面吃烤串時我喜歡螺肉串，羊肉串有假的呢，這個大概做不了假吧~~這不有螺肉嗎，自己也可以做幾串試試~~

時間:30分鐘-1小時
食材
螺肉 150克
海鮮醬 1湯匙
味好美黑胡椒粉 適量
味好美孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    螺肉去除內臟一個個洗乾淨；
  • 步驟 2/6
    加1湯匙海鮮醬拌勻醃半小時；如果覺得不夠可以加點鹽~
  • 步驟 3/6
    醃好的螺肉用竹籤串成6串；
  • 步驟 4/6
    烤盤刷點油，放入烤盤煎烤；我用的是格蘭仕烤箱的頂部BBQ~~
  • 步驟 5/6
    螺肉會有出水的，可去掉或烤至水分幹了，灑點黑椒粉；再灑多一點孜然粉；
  • 步驟 6/6
    然後再稍烤一會兒就可以吃了~~喜歡辣的可以刷點辣椒醬~
小貼士

趁熱食用，特別美味。

釋出於 2019-01-30
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