肉質細嫩,醇香不膩,豬肘(豬蹄膀)營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,可使皮膚潤澤,養顏的作用,有和血脈,補腎精,健腰膝的功效
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用,海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退,腦水腫,乙性腦炎,急性青光眼,舒肝理氣的功效,也能夠降血脂,預防動脈硬化,降低膽固醇,增強人體的抗寒和壯陽作用
適合牙口不好又喜歡吃肉的人不會塞牙哦