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海參粟米羹
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小主們不太愛吃海參,切碎後和絞碎的粟米一起煮成海參粟米羹,一煲妥妥的給幹掉
時間:1-2小時
食材
海參
4條
雞蛋
2個
水澱粉
適量
家樂西湖牛肉羹湯料
1包
糖、鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
準備泡發好的海參
步驟 2/9
海參切碎
步驟 3/9
放入奶鍋裡煮半小時
步驟 4/9
粟米粒洗乾淨
步驟 5/9
放入料理機裡,加上適合水,打至碎爛
步驟 6/9
鍋裡放入適量水燒開,倒入粟米蓉煮開再放入海參粒
步驟 7/9
放入少許鹽、糖、家樂西湖牛肉羹湯料,大火燒開後轉中小火煮10分鐘
步驟 8/9
其間打發好雞蛋
步驟 9/9
水澱粉備用
小貼士
關火後再篩入蛋液是讓雞蛋花更嫩滑
釋出於 2018-08-03
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