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蒸比目魚（鹹魚）
8.9萬 熱度 47 收藏
幸一縷茶煙

媽媽的味道，好吃

時間:10-30分鐘
食材
冷凍比目魚切段 500克
姜 4片
大蔥 一根
檸檬蒸魚醬油 二湯匙
料酒 一湯匙
植物油 三湯匙
花椒 適量
大料 適量
白蘿蔔 半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    醃製好的比目魚切段
  • 步驟 2/8
    加料酒
  • 步驟 3/8
    蔥姜切段，加醬油，油，花椒、大料，煨一會兒，然後拌勻。
  • 步驟 4/8
    白蘿蔔切段
  • 步驟 5/8
    將拌勻好的魚段放在白蘿蔔的上方
  • 步驟 6/8
    高壓鍋放水，將放置好的魚和蘿蔔放進去
  • 步驟 7/8
    調好檔位，蒸15分鐘。就好啦
  • 步驟 8/8
    特別香
釋出於 2018-09-23
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