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鯪魚滑釀豆角
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不正常人類栤絆

這是一道順德家常菜，小潺以前在大洋的時候常聽說此菜，吃過的人都是讚不絕口。

用新鮮的鯪魚肉釀入用豆角編成的花環內，再用小火煎熟，好吃又好看。

時間:10-30分鐘
食材
鯪魚滑 適量
豆角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆角放到鍋裡用水淖熟
  • 步驟 2/6
    先把豆角打個結
  • 步驟 3/6
    然後順著結把兩邊剩下的豆角編成一個環
  • 步驟 4/6
    再把調好味的鯪魚滑放在豆角環上面
  • 步驟 5/6
    平底鍋裡放少許油，小火慢煎
  • 步驟 6/6
    等兩面煎得焦黃就可以
小貼士

喜歡味濃的可以勾個薄芡.我覺得這樣吃就很好味了.

釋出於 2018-12-21
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