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泡椒酸辣黃辣丁
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屯遜律賢鬧

超級好吃啊

時間:10-30分鐘
食材
黃辣丁 一斤
泡椒，大蒜生薑，小蔥，西紅柿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    超市生鮮部買的，師傅會弄好，拿回來後洗乾淨（無需料酒）
  • 步驟 2/8
    大蒜，生薑，泡椒，不吃太辣可以少放點泡椒調味，忘記拍蔥段了，要放蔥段
  • 步驟 3/8
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/8
    鍋中起油，中大火放入泡椒，大蒜，生薑，蔥段爆香
  • 步驟 5/8
    再放入西紅柿爆炒
  • 步驟 6/8
    加入開水(一定要是開水)
  • 步驟 7/8
    大火煮一分鐘後放入黃辣丁加蓋悶煮
  • 步驟 8/8
    十分鐘左右就好啦，濃香鮮嫩，酸辣開胃！
小貼士

炒制酸菜的油一定要比平時用的油多一點，酸菜也要炒熟透，這樣煮出來的酸菜，到最後真的是酸菜比魚更好吃！

釋出於 2018-06-16
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