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醬香青魚
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咯嘰哩咕嚕biu

很簡單

時間:10-30分鐘
食材
青魚 3-4條
香其幹醬 80g
99火鍋底料 少許
蔥段 少許
蒜片 少許
老抽 少許
食用油 少許
鹽 少許
白糖 少許
味素 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將其頭部切掉，頭最好不要吃，然後將其內臟取出扔掉。把魚收拾乾淨，是第一步完成。
  • 步驟 2/9
    收拾成這樣就可以了，技術好的可以改個十字花刀~
  • 步驟 3/9
    把蔥切成大段，然後把蒜切成片。
  • 步驟 4/9
    鍋底放少許色拉油，加入蔥蒜，香其幹醬，煸出醬香，把魚放入鍋中，加水，加入少許白酒去腥
  • 步驟 5/9
    然後根據個人口味加入少許99火鍋底料，其他的火鍋底料也可以，個人認為這個牌子比較好吃
  • 步驟 6/9
    補一張香其幹醬的圖
  • 步驟 7/9
    再加入少許鹽，味素，白糖
  • 步驟 8/9
    小火慢燉20-25分鐘，好香~
  • 步驟 9/9
    這樣就可以出鍋啦~
小貼士

魚要洗淨哦～

釋出於 2018-07-12
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