茄汁青魚
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思逸
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料：青魚800g,番茄醬1瓶（約300g),白糖30g,薑片10g,蒜20g,鹽5g -
步驟 2/5
熱鍋熱油，爆香薑片,加糖到融化
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步驟 3/5
青魚入鍋，每面各煎2分鐘
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步驟 4/5
把其他所有的調料都加進來，最後加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘
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步驟 5/5
感覺魚已經吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒乾就可以了
小貼士
可以全部用生抽
釋出於 2018-10-22
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