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銀魚熘大白菜
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困困椰
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時間:10-30分鐘
食材
銀魚乾 50g左右
大白菜 半棵
生抽 2勺
適量
剁椒 1小勺
2片
料酒 一瓶蓋子
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀魚乾提前溫水泡軟,姜切沫,白菜洗淨備用;
  • 步驟 2/8
    倒掉泡銀魚的水,瀝乾;白菜切段;
  • 步驟 3/8
    鍋中加油燒熱,下姜沫爆香;
  • 步驟 4/8
    倒入銀魚翻炒;
  • 步驟 5/8
    沿鍋邊加入料酒,祛祛腥氣;
  • 步驟 6/8
    倒入剁椒和生抽翻炒均勻;
  • 步驟 7/8
    倒入大白菜,一起炒軟,加少量鹽調味,再略炒下就可以啦!
  • 步驟 8/8
    鮮美清甜,看到誘惑到你沒,很下飯又很營養哦!
小貼士

蝦醬已經很鹹可以不放鹽

釋出於 2019-02-28
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