Name: 爆香羅非魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羅非魚 一條; 蔥 適量; 蒜 適量; 鮮辣椒 看自己口味; 蒜末（分兩次加入） 適量; 香菜 適量; 大香菜 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

爆香羅非魚

7.6萬熱度 35 收藏

顧慕雙灸

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:10-30分鐘

食材

羅非魚一條

蔥適量

蒜適量

鮮辣椒看自己口味

蒜末（分兩次加入）適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

先把蔥，香菜，青辣椒，蒜，還有大香菜切好備用
步驟 2/3

把羅非魚處理乾淨之後，鍋中放入油燒到冒小煙，倒入羅非魚煎至兩面黃。
步驟 3/3

把煎好的魚，放入盤中備用，然後把鍋裡，倒入油，先倒入一半蒜末炒至微黃，然後可以加入，蔥，香菜，大香菜，炒到香菜軟掉後加入剁好的辣椒，和剩下的蒜末炒1分鐘加入鹽和雞精炒均勻後，然後淋上擺好的魚身上，就可以食用了

小貼士

魚整理乾淨後抹上點鹽，雞精可以不加，看自己喜歡

釋出於 2018-11-19

寫評論