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100%成功的美味蒜蓉蝦
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凹臣遣徘守
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時間:10分鐘內
食材
海蝦28cm（可以用明蝦代替） 5只
大蒜 2個根據個人口味增減
剁椒 少量
橄欖油 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海蝦洗乾淨，開背，去蝦線。蒜切末，越細越好，可以買一個研磨碗，比較方便。剁椒也切末。
  • 步驟 2/4
    小小火，加入橄欖油，加蒜末，炒到金黃，有蒜油的香味出鍋。剁椒拌勻。
  • 步驟 3/4
    烤箱預熱180度。烤盤鋪好錫紙，放好蝦，背上鋪滿炒好的蒜蓉。10分鐘。
  • 步驟 4/4
    成品圖
小貼士

1.蝦小些更容易入味。2.蝦炸一次撈出後，再復炸一次可能更好。（電視上看的）

釋出於 2018-07-09
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