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炸大蝦
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恰好心動
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時間:1-2小時
食材
對蝦 4
麵粉 適量
雞蛋 1個
麵包糠 適量
食用油 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦去皮去泥線，留下蝦尾不要摘掉。
  • 步驟 2/7
    均勻沾上面粉。
  • 步驟 3/7
    滾上攪勻的雞蛋液。
  • 步驟 4/7
    沾上面包糠
  • 步驟 5/7
    放入油鍋，慢火，待顏色變焦黃就可以了。
  • 步驟 6/7
    最後沾番茄醬吃就可以了。
  • 步驟 7/7
    另外剩下的蝦頭和白蘿蔔絲一起做了湯，蝦腦都留出來了，很美味！
小貼士

蝦頭留下可以做蝦頭蘿蔔湯，味道很鮮！

釋出於 2018-11-28
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