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炸大蝦
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屯遜律賢鬧

以前買蝦仁炸的軟炸蝦仁,蘸椒鹽吃很好吃。這回買的大蝦裹上香酥炸粉,什麼都不用蘸非常美味。

時間:10-30分鐘
食材
大蝦 500g
香酥炸粉 1袋
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大蝦一斤洗淨。(忘照了)去頭去殼去蝦線。
  • 步驟 2/10
    香酥炸粉一袋備用。
  • 步驟 3/10
    盆中倒入炸粉。
  • 步驟 4/10
    加適量麵粉。(隨意)
  • 步驟 5/10
    加水和成糊。
  • 步驟 6/10
    放入大蝦裹勻。
  • 步驟 7/10
    鍋中放油。
  • 步驟 8/10
    油熱放大蝦。
  • 步驟 9/10
    翻面繼續炸。
  • 步驟 10/10
    炸熟撈出即可。
小貼士

加點麵粉能使炸完的大蝦外殼厚點。

釋出於 2019-12-06
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