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米酒醃海蝦
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俊逸
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時間:30分鐘-1小時
食材
野生海蝦 200到500克隨意
江浙一帶的原漿米酒 適量
食用鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    將新鮮野生海蝦洗淨，海蝦個頭不易過大，放入碗中，加入適量鹽，（口味重者，鹽可多放）倒入江浙一帶的原漿米酒，酒水與蝦面齊平。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，過個三兩天即可食之。饞嘴者一天即可，味道更鮮。無生食海鮮經歷者慎之！
小貼士

烤箱時間不要太久哦...蝦肉會硬....

釋出於 2019-02-06
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