香辣醃海蝦
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褐次話安接
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在我老家不吃這些生醃海鮮的人可能是極少數的，幾乎人人愛吃，雖然說這樣吃不健康，但是人們還是抵擋不住美食的誘惑，有醃蝦、醃貝類、醃螃蟹、醃蠔、醃瀨尿蝦等等，真的太多品種了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/5
辣椒和蒜頭切碎。 -
步驟 2/5
蝦洗淨後剝殼。
-
步驟 3/5
把蝦、辣椒、蒜頭放入盤裡，加入生抽。
-
步驟 4/5
再加入白醋。
-
步驟 5/5
醃2個小時就可以食用了。
小貼士
生醃海鮮的時候一定要放醋，起到少許殺菌的作用，放了醋也會更加美味。
釋出於 2019-10-31
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