皮皮蝦，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，蓬萊大季家等地也稱其“官帽蝦”，因其尾部倒過來看像烏紗帽，因此得名。 皮皮蝦好吃卻很難剝，不會弄的人完全無從下手，今天小艾教大家怎麼有效的吃到最多的肉哦，當然，這個辦法速度不快也不省事，所以嫌麻煩的親還是慎重考慮哦！這個很扎手的！