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香辣皮皮蝦
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message黛玉

五月對我來說是不平常的五月。是傷感的五月。是值得紀念的五月,也是最思念的五月。五月裡有我結婚紀念日,我的生日,還有母親節。我都會收到禮物。在高興之餘卻有些悲傷,我會一次又一次地想起過世的母親。50年前的五月媽媽把我帶到了這個世界,是媽媽精心的呵護,使我長大成人。在25年前的五月我走進了婚姻的殿堂。是媽媽的仁慈關愛,使我生活的非常幸福。10年前,媽媽離開了我,卻把愛留在我的心裡。我無時不在懷念母親。母親給予我們的太多,而我卻無法報答。我多麼想在母親節這天給媽媽買上一份禮物親手奉上,或打個電話祝福媽媽節日快樂!。。。現在只能在每年五月過生日的時候都做上一道媽媽喜歡吃的菜和一個感恩的生日蛋糕來感謝母親。思念母親。今天是我的生日,做了蛋糕和媽媽喜歡的皮皮蝦。皮皮蝦媽媽生前經常給我們做,還親自幫我們剝皮,自己卻不捨得吃。看著我們吃。。。

時間:10分鐘內
食材
皮皮蝦 500g
適量
適量
麻椒 適量
辣椒碎 適量
適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    皮皮蝦用清水沖洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    蔥姜切絲。
  • 步驟 3/9
    準備好麻椒和辣椒。
  • 步驟 4/9
    剪去皮皮蝦的足。
  • 步驟 5/9
    鍋中注入油,爆香麻椒和辣椒。
  • 步驟 6/9
    下入蔥薑絲炒香。
  • 步驟 7/9
    倒入皮皮蝦翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    加入一點生抽 糖 鹽和適量的清水。
  • 步驟 9/9
    燒開後燜制10分鐘,湯汁收幹即可。
小貼士

如果皮皮蝦個頭較大,就要從皮皮蝦背上剪開一道口,可以更好的入味。

釋出於 2019-09-05
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