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蒸皮皮蝦
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molecular柯南

皮皮蝦是所有蝦裡面我最愛吃的一種,這個蝦肉甜甜的,啥也不用蘸已經很好吃了,但是因為是寒性的所以要蘸些姜醋汁。今天我去逛超市看到皮皮蝦活得非常好,小爪子還在動呢,於是買了些,可惜半路碰到一個朋友聊了會兒天,到家它們全都壯烈了,唉。不過真的好吃呀,還要感謝我家飯票全程幫我剝皮呀,我雖然愛吃就煩剝它的皮,好多刺每次都扎手,俺家飯票幫我剝,嘿嘿這老頭哪兒找的哈哈,感謝一個哈,五月的皮皮蝦有籽耶,要吃的抓緊啦。

時間:10分鐘內
食材
皮皮蝦 750g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    皮皮蝦買回家清洗兩遍
  • 步驟 2/6
    姜剁成薑末
  • 步驟 3/6
    放在小碗裡倒上醋
  • 步驟 4/6
    皮皮蝦倒在開了的蒸鍋屜上蓋蓋子蒸10分鐘
  • 步驟 5/6
    十分鐘一到馬上開啟蓋子
  • 步驟 6/6
    揀出來擺盤蘸醋吃吧
小貼士

吃時一定注意別扎手刺很多呀。

釋出於 2023-06-14
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