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清蒸皮皮蝦
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橙迪頓拼鑰

清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道，最為自然美味。清蒸皮皮蝦，一道海鮮類菜品，以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄，因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦，它的肉質非常鮮甜可口。

時間:10分鐘內
食材
皮皮蝦 1斤
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮的皮皮蝦洗乾淨備用
  • 步驟 2/6
    準備適量蔥和薑片
  • 步驟 3/6
    將洗乾淨的皮皮蝦放入盤中
  • 步驟 4/6
    一層皮皮蝦一層蔥和姜
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽放入鍋中蒸熟
  • 步驟 6/6
    將蒸好後的皮皮蝦端出就可以開動了
小貼士

清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，將皮皮蝦放入鍋中蓋上蓋子，中火蒸熟蝦皮由青變紅，即可出鍋。

釋出於 2020-08-26
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