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蝦仁土豆牛奶燴飯
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帕特里克奎恩

蝦仁土豆牛奶燴飯,整個口感奶香濃郁,土豆軟糯,蝦仁Q彈,是非常營養的一款燴飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 2杯(240g)
牛奶 100ml
清水 180ml
蝦(中等大小) 12只
洋蔥 1/2個
土豆 1g
胡蘿蔔 1/3根
黃油 30g
1小勺
歐芹碎 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    蝦仁去蝦線,用鹽水浸泡
  • 步驟 3/9
    土豆、胡蘿蔔去皮和洋蔥,都切成1釐米見方的小丁
  • 步驟 4/9
    砂鍋中放入黃油(弱中火)
  • 步驟 5/9
    黃油融化後,放入蝦仁、洋蔥迅速翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    盛入碗中備用
  • 步驟 7/9
    大米洗淨後,放入砂鍋
  • 步驟 8/9
    放入土豆和胡蘿蔔
  • 步驟 9/9
    倒入清水和牛奶
小貼士

建議用新鮮食材。

釋出於 2018-11-04
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