黑芝麻醬辣松貝果 - 黑芝麻醬辣松貝果的做法,黑芝麻醬辣松貝果怎麼做好吃,黑芝麻醬辣松貝果的家常做法 - 京細菜譜

黑芝麻醬辣松貝果

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聰明quarterly

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芝麻營養，辣松提味~棒棒噠

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 200g

水 115g

黑芝麻醬 20g

酵母 3g

糖 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

除黑芝麻醬外，所有材料混合先揉成團
步驟 2/9

然後加入黑芝麻醬揉成非常光滑的麵糰
步驟 3/9

取出蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘
步驟 4/9

鬆弛好平均分成5份，稍微滾圓，每個70g左右
步驟 5/9

取一個麵糰擀開，上方收口處擀的薄一點
步驟 6/9

鋪上肉鬆，我大概放了20g
步驟 7/9

從下至上的捲起來，一頭壓扁
步驟 8/9

包緊收口，一定包緊，不然一會煮的時候會散開
步驟 9/9

依次做好，保持環境在35度左右，發酵15分鐘，不要發過頭啊，看到比之前大一小圈就可以了

小貼士

1、吃的時候可以塗抹喜歡的果醬、奶油、調味醬等，或搭配生鮮蔬果、培根、火腿。

2、親們請按照自己的烤箱實際情況調整溫度。不同的烤箱，時間的長短會有所差異，另外，在一些烤箱中，可能要在麵包上蓋上錫箔紙防止烤熟前表面烤焦。

釋出於 2019-01-26