jxcaipu logo
黑啤黑麥法式麵包
4.1萬 熱度 23 收藏
YEPaNLIo
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
凍黑啤 195g
高筋麵粉 220g
黑麥粉 80g
紅糖 10g
海鹽 6g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    酵母外全部放進攪拌桶，酵母放酵母盒，開啟法式麵包程式。
  • 步驟 2/3
    法式麵包程式的麵包不會長很高，松下pm105用300～350g麵粉總量都可以，很喜歡法式麵包，外皮脆脆的，有嚼勁。
  • 步驟 3/3
    用多士爐烤過後更贊！
小貼士

紫米一定要提前幾個小時浸泡，然後蒸熟變軟，做出來的麵包口感才好。

釋出於 2018-08-26
14
相關菜譜
寫評論