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美式炒蛋佐吐司底
6.9萬 熱度 42 收藏
賣蘿蔔的小蘿北

快手又營養的早餐……

時間:10分鐘內
食材
厚吐司片 1片
雞蛋 1個
清水 1勺
1小撮
黑胡椒粉 適量
香草沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白吐司切厚片放入烤箱裡160度烤5分鐘
  • 步驟 2/9
    碗裡打入一個雞蛋,加入少許鹽打散
  • 步驟 3/9
    加入一勺清水
  • 步驟 4/9
    蛋液倒入鍋裡最小火加熱
  • 步驟 5/9
    等底部微微凝固後用鏟子從外往裡輕推
  • 步驟 6/9
    等沒有液體的時候關火
  • 步驟 7/9
    取出吐司底
  • 步驟 8/9
    抹上一層香草沙拉醬
  • 步驟 9/9
    擺入炒蛋
小貼士

1. 麵粉及水量要根據實際情況調整。

2. 烤箱的溫度時間根據實際情況調整,我用的烤箱是高比克T45風爐烤箱,上色均勻可以多層烤制,我烤的比較少,所以溫度調低了、用時也較短。

釋出於 2018-08-23
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