jxcaipu logo
大米小米粥+美式炒蛋+藍莓山藥條
12.3萬 熱度 9528 收藏
思逸

早晨時間有限，煮粥雖不速成，但方便呀。電飯煲一插就搞定。藍莓山藥條上次有介紹過做法，其實，這也是我第二次做。我在處理山藥時，感覺手超級癢。查了下才發現山藥的黏液裡含植物鹼，接觸皮膚會刺癢。在此提醒大家帶個手套，避免直接接觸吧。美式炒蛋是第一次做，不需要油的，嚐了一口，口感很嫩很嫩，還有奶香味，值得一試！

時間:10-30分鐘
食材
大米 1小碗
小米 1小碗
雞蛋 1個
牛奶 50ml
鹽 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米小米淘淨，加入適量清水，浸泡20分鐘。
  • 步驟 2/5
    加入3~4倍清水，一鍵按下電飯煲煮粥鍵。
  • 步驟 3/5
    雞蛋中加入一絲絲鹽，打散。
  • 步驟 4/5
    開火，倒入50ml鮮牛奶，與此同時加入雞蛋液，不停翻炒，直至凝固；
  • 步驟 5/5
    加入適量小蔥，炒兩下即可。
小貼士

藍莓山藥條之前有分享過哦~

釋出於 2019-06-11
191
相關菜譜
寫評論