腰果肉鬆夾心餅乾
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這個量做出來14個小餅乾
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
將黃油切小塊 放室內軟化
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步驟 3/9
我嫌常溫軟化慢 就往不鏽鋼小盤底下放了個盛熱水的大盆 一會兒就融化了
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步驟 4/9
加糖粉 攪拌到糖粉融化
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步驟 5/9
加雞蛋 記得在碗底留下少許蛋液 最後塗在餅乾上提色
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步驟 6/9
篩入麵粉
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步驟 7/9
將麵粉翻拌到無干粉
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步驟 8/9
將面放到保鮮袋中 捏出條形 我嫌面直接放盆裡不好撮還容易起筋 所以放到保鮮袋中 大致弄幾下就成型了 還不粘
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步驟 9/9
將面分成10g左右的一個個小麵糰 用手壓成餅狀 包入肉鬆
釋出於 2019-02-27
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