jxcaipu logo
瑪格麗特小姐
5.8萬 熱度 9 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

傳說中的瑪格麗特小姐，今天自己親自制作了一遍，真的是入口即化啊～

時間:1-2小時
食材
低粉 100g
玉米澱粉 100g
黃油 100g
熟蛋黃 2個
糖粉 30g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    抱歉製作過程中忘記拍照啦，^_^第一步：黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽打發至發白。
  • 步驟 2/5
    熟蛋黃在篩子上按壓出細細的碎屑，與黃油混合攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    低粉和玉米澱粉過篩加入黃油中，拌勻，和成麵糰，放冰箱冷藏30分鐘。
  • 步驟 4/5
    取出冷藏後的麵糰，分成均勻的小球放在烤盤上。用大拇指輕輕按壓小球中部，會有自然美麗的裂紋出現。
  • 步驟 5/5
    預熱烤箱，170度，15分鐘即可。
小貼士

烘烤時間要根據實際情況調整，餅乾微微上色即可。

釋出於 2018-09-30
198
相關菜譜
寫評論