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楓糖漿燕麥餅乾
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半暮未涼牧

春天來了，陽光明媚，春暖花開的氣息讓人有種愉悅感，心頭不禁有種隱隱的亢奮。這款餅乾中不僅添加了大量的燕麥片，還添加了楓糖漿。燕麥片營養豐富屬於低熱食品，長期食用具有減肥功效，而楓糖漿香甜如蜜，富含礦物質，很有特色的純天然的營養佳品，據說能養顏美容，還能減肥。午後搭配一杯咖啡，絕對是舒心愜意的一道下午茶。而且對於要減肥的MM來說，這款餅乾再合適不過了。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 90g
黃油 50g
燕麥片 60g
葡萄乾 15g
蛋液 25g
細砂糖 25g
楓糖漿 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有材料備齊。
  • 步驟 2/9
    黃油加細砂糖隔溫水用手動打蛋器打發至顏色變淺，分兩次加入蛋液。
  • 步驟 3/9
    打發至黃油膨髮狀。
  • 步驟 4/9
    加入楓糖漿，用橡皮刮刀切拌均勻。
  • 步驟 5/9
    倒入燕麥片切拌均勻。
  • 步驟 6/9
    加入泡發好的葡萄乾（切碎），用手和成麵糰。
  • 步驟 7/9
    放入到保鮮袋裡用擀麵杖壓平。
  • 步驟 8/9
    用蓋子壓成圓形狀。
  • 步驟 9/9
    放入預熱好的烤箱170度烘烤15-18分鐘，出爐成品。
小貼士

雖然是春天，氣溫還是不怎麼高，黃油仍然隔著溫水比較容易好打發。

釋出於 2019-02-20
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