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手指餅乾(寶寶零食)
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猿聞猿譴盤
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小寶寶糖也可以不加
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
1個
麵粉
35g
糖
8g
烹飪步驟
步驟 1/7
分離蛋清跟蛋黃 盆要保證無油無水
步驟 2/7
糖加入蛋白內打發至乾性發泡
步驟 3/7
蛋黃打散
步驟 4/7
把蛋黃糊倒入打發好的蛋白內 翻拌均勻
步驟 5/7
篩入麵粉 翻拌均勻
步驟 6/7
提前預熱烤箱 把麵糊倒入裱花袋內 剪開小圓口 擠入烤盤內
步驟 7/7
放入烤箱中層 180度上下火烤10分鐘左右
小貼士
打蛋白可以加幾滴檸檬汁
釋出於 2019-01-10
141
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