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法式可麗餅
6.7萬 熱度
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永琪
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時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
200g
雞蛋
2顆
牛奶
250g
黃油
適量
白砂糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油備好
步驟 2/7
小火融化黃油,盛出,備用
步驟 3/7
雞蛋,白砂糖均勻打散,加入冷卻的黃油,篩入低筋麵粉
步驟 4/7
攪拌均勻
步驟 5/7
加入牛奶,形成麵糊狀,保鮮膜覆蓋,冷卻兩小時
步驟 6/7
鍋中放入小塊黃油,待融化並均勻塗抹鍋底,放入之前冷卻的麵糊,一面煎好後翻面
步驟 7/7
盛出,擺盤
小貼士
可以結合口味傾向,搭配果醬,或者自己製作的橘子醬,肉末,洋蔥圈等等,食用更佳
釋出於 2018-06-11
35
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