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法式可麗餅
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永琪
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2顆
牛奶 250g
黃油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油備好
  • 步驟 2/7
    小火融化黃油,盛出,備用
  • 步驟 3/7
    雞蛋,白砂糖均勻打散,加入冷卻的黃油,篩入低筋麵粉
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    加入牛奶,形成麵糊狀,保鮮膜覆蓋,冷卻兩小時
  • 步驟 6/7
    鍋中放入小塊黃油,待融化並均勻塗抹鍋底,放入之前冷卻的麵糊,一面煎好後翻面
  • 步驟 7/7
    盛出,擺盤
小貼士

可以結合口味傾向,搭配果醬,或者自己製作的橘子醬,肉末,洋蔥圈等等,食用更佳

釋出於 2018-06-11
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