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簡易版法國可麗餅
6.9萬 熱度 30 收藏
澈葉藍凌趙
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時間:10-30分鐘
食材
全麥粉 適量
雞蛋 適量
牛奶 適量
鹽 適量
牛油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料混合直至不結塊，麵糊不宜太濃
  • 步驟 2/5
    加熱牛油，倒麵糊，邊倒邊均勻分佈鍋中
  • 步驟 3/5
    待邊緣脆脆的時候，雙手托起翻皮，煎15-20秒
  • 步驟 4/5
    出鍋
  • 步驟 5/5
    抹上你喜歡的材料（水果、果醬、花生醬，甚至加進雞蛋火腿或者沙拉），摺疊好就可以吃啦！
小貼士

將黃油隔熱水融化，只取表層清澈的黃油即成黃油清。使用黃油清可令麵包糠料成品更加蓬鬆，外觀更美。

釋出於 2018-06-08
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