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中式可麗餅——木易的飯
6.2萬 熱度 30 收藏
麻辣小龍蝦大面團

【一道菜一首詩】《異鄉人》

你來自法國/

也許是黃昏後的布列塔尼/

我來自南方/

一座泊著煙雨的舊城/

今夜/

相逢於柴米油鹽/

你有你的故事/

我有我的陳酒/

我們都是北京凌晨的異鄉人

——木易

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 和牛奶比例是1:2
雞蛋 2個
牛奶（奶類飲品） 1.5瓶（小瓶）
白砂糖 適量
食用油 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有食材，開始製作。
  • 步驟 2/7
    麵粉過篩和牛奶混合，攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    再打入雞蛋，進行攪拌。
  • 步驟 4/7
    再加入白糖少量白糖，一直攪拌
  • 步驟 5/7
    熱鍋放油，用最小火加熱，等待油熱
  • 步驟 6/7
    倒一大勺麵糊入鍋煎，凝固後記得翻面，小火煎到兩面有金黃就可以。
  • 步驟 7/7
    最後的裝盤，用香蔥繫繩裝飾
小貼士

1.要調成濃稠狀的液體，就很容易煎，切記麵粉不能太少 。

2.油不用很多的 。

3.糖看你想吃的甜度來放，我放的不多就很甜。

釋出於 2018-06-19
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