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千層酥蘋果派
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冷月
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時間:10-30分鐘
食材
印度飛餅 適量
蘋果 適量
雞蛋 適量
適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    蘋果去皮切丁放入鍋中加少量水和糖煮沸(一個蘋果加3勺糖)
  • 步驟 3/9
    稍稍冷卻一下,加澱粉勾芡,再次冷卻備用
  • 步驟 4/9
    取飛餅皮3張疊在一起
  • 步驟 5/9
    用擀麵杖擀一擀
  • 步驟 6/9
    用模具壓出拼皮模型
  • 步驟 7/9
    壓好的餅皮
  • 步驟 8/9
    擀麵杖把餅皮擀成長條形
  • 步驟 9/9
    放蘋果餡,餅皮對摺邊緣沾水粘起來
小貼士

一般來說3張餅皮1個蘋果可以做5個派,我用了雙倍的量

釋出於 2018-07-04
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