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蘋果千層酥的做法
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inasmuch靦腆

玫瑰花的優雅,蘋果的清甜,再加上千層酥皮的香酥,一層一層交織在一起,你中有我,我中有你,融匯成一道可愛的下午茶——蘋果千層酥,和白葡萄酒更配哦,

時間:10-30分鐘
食材
千層酥皮 適量
白砂糖 20g
糖粉 適量
蘋果 一個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蘋果切薄片,就愛那個白砂糖放入水中煮化,然後放入蘋果片煮軟,煮好的蘋果片用廚房用紙吸掉蘋果表面大部分水分,(如果不吸掉,做出來的蘋果酥會比較溼,從而沒有的酥脆的口感),切5cm寬,15cm長的一塊千層酥皮,把蘋果片依次碼放在酥皮上,
  • 步驟 2/4
    千層酥皮對摺,把兩邊藉口處微微壓緊,
  • 步驟 3/4
    從一邊捲起來,
  • 步驟 4/4
    介面處微微按壓即可,放入模具中,烤箱預熱180℃,烘烤20min左右,(蘋果微微彎曲,)稍涼後撒上糖粉即可,
小貼士

酥皮的製作方法

釋出於 2020-07-17
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