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微波水果千層酥
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梨子Nicole-

做這款小點心,還鬧出了小笑話······做好餅胚放入微波爐,習慣性的直接扭動開關,調好時間就做事去了。幾分鐘後,再看爐內,餅皮是乎沒啥變化;繼續調好時間,仍舊沒在意。15分鐘過去了,爐內的餅皮全部像融化了一樣,軟綿綿的趴下了。奇怪,仔細看看,白天用微波爐解凍過肉,功能鍵還在解凍位置上!餅皮不化才怪呢。只好重新調整再烤一遍啦。烤好的水果千層酥,香酥、脆甜,貢柑和獼猴桃各具風味······冬去春又來,美膚養顏,水果可是首選哦。現在市面上可以看到的蘋果、梨、柚子、山楂、棗、獼猴桃等都是不錯的生津潤燥佳品哦。

時間:10-30分鐘
食材
飛餅 2張
獼猴桃 1個
貢柑 1個
雞蛋 1個
乳酪 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好飛餅、獼猴桃、貢柑、雞蛋。
  • 步驟 2/8
    準備好乳酪。
  • 步驟 3/8
    水果剝去皮備用。
  • 步驟 4/8
    將蛋清蛋黃分離。
  • 步驟 5/8
    飛餅分別切成四片,兩兩重疊。
  • 步驟 6/8
    再將水果放在餅皮上。
  • 步驟 7/8
    餅胚放在烤盤上,分別放上乳酪片,對角捏合,刷上蛋黃液。
  • 步驟 8/8
    放入微波爐;微波薄塊燒烤檔,烤制15分鐘,餅皮焦黃即可。
小貼士

微波烤制點心,注意多觀察,隨時調整時間和火力。

釋出於 2020-03-06
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